Hot horchata latte | Horchata caliente de la harina de chufa – VEKINE
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05 Oct '16

Hot horchata latte | Horchata caliente de la harina de chufa

La Horchata caliente se toma en los países latinoamericanos, es verdad que allí se hace de arroz, calabaza o varias semillas y, a veces es demasiado dulce, pero nos pareció muy interesante hacer la autóctona caliente así que decidimos probar a hacer la horchata de harina de chufa o y nos hemos quedado muy sorprendidos con el resultado. Es posible disfrutar de la horchata durante todo el año y en todas temperaturas! 

Ingredientes (por una taza):

2 cucharas soperas de Harina de Chufa VEKINE 

1 vaso de agua 

1 cucharada de sirope de agave 

*Opcional canela o ralladura de limón, para darle un toque de caramelo, puedes poner una cucharadita de Azúcar de Coco VEKINE 

Bolsa para elaborar leches vegetales VEKINE 

Mezcla todos los ingredientes y déjalos en remojo unos 15 - 20 minutos. Pasado el tiempo pasa la batidora y posteriormente cuela el contenido por la Nut Milk Bag. Ya puedes calentar la horchata, pero a un fuego muy bajo y muy poco tiempo. No dejes que llegue a hervir. 

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