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Sep '15
Salsa cruda de anacardos para aliñar la ensalada
Publicado por Martinez Noraite SL en aceitedeoliva, aove, crudiveganismo, evoo, glutenfree, health, healthy, healthyliving, levaduranutricional, nutritionalyeast, queso, quesoscrudiveganos, quesovegano, raw, rawcheese, salud, saludable, sinazúcar, singluten, sinlactosa, sugarfree, superalimentos, superfoods, vegan, veggie
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Nos encanta descubrir sabores nuevos, la comida cruda sorprende cada día mas. En el restaurante Biologique de Madrid hemos probado un plato delicioso, una ensalada con salsa de yogur cruda. Por supuesto hemos tomado nota de la receta para compartirla con vosotros.
Ingredientes:
Un tercio de vaso de anacardos crudos
Un diente de ajo
Un pepino
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de Levadura Nutricional VEKINE
1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra VEKINE
Sal marina y pimienta al gusto
Pon los anacardos en remojo 5 horas. Pasado el tiempo cuélalos, añade el pepino pelado y el resto de los ingredientes. Tritúralos muy bien y ya lo tienes, RAW salad dressing.
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