Manzanas asadas con azúcar de coco – VEKINE
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13 Nov '16

Manzanas asadas con azúcar de coco

Ya hicimos los melocotones asados con el azúcar de coco, ahora compartimos la receta de manzanas asadas con el azúcar de coco. 

El azúcar de coco está hecho de la savia de la palmera de coco, de sus flores. La savia es calentada hasta que se evapora el agua, así se forman los cristales que se parecen al azúcar. 

El sabor es similar al de azúcar moreno con un toque de caramelo. Es azúcar no refinado, tampoco procesado, es considerado el más saludables entre endulzantes. 

Ingredientes:

4 manzanas Golden 

2 cucharadas de Azúcar de Coco VEKINE

Canela molida 

Precalienta el horno a 210C. Corta las manzanas por la mitad, limpia las semillas. Coloca las mitades de las manzanas cara arriba, espolvorea el azúcar y la canela por encima de las manznanas.  Hornea unos 15 minutos. 

Las manzanas asadas las puedes acompañar con un té chai con leche de almendras casera. 

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