Mantequilla de almendras y cacao – VEKINE
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23 Aug '15

Mantequilla de almendras y cacao

Las mantequillas de frutos secos son muy fáciles de hacer y son realmente deliciosas! Pueden salvarte en un apuro cuando no puedes resistirte a comer algo dulce o con chocolate.  

Necesitas:

1 vaso de almendras crudas (puedes sustituirlas por avellanas)

1 cucharada de Cacao en polvo VEKINE

2 cucharadas de sirope de agave (u otro endulzante saludable) 

Hornea las almendras a 210ºC unos 15 minutos. Tienes que moverlas de vez en cuando para que se hagan en todos los lados. Déjalas enfriar. 

Coge la Licuadora | Trituradora Tribest que es magnífica para hacer las mantequillas de frutos secos o una picadora de alimentos convencional y agrega las almendras. Comienza a triturarlas, tritúralas bien, moviéndolas y volviendo a triturar. Cuando la masa se esté haciendo mas grasa, añade el cacao y el sirope de agave. Vuelve a triturar la masa. Solamente cuando la crema esté totalmente grasa y casi liquida, es cuando podrás parar (aunque es difícil pero espera porque vale la pena). 

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