Crema de calabacín con la levadura nutricional – VEKINE
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31 Aug '16

Crema de calabacín con la levadura nutricional

La levadura nutricional VEKINE es la primera levadura nutricional ecológica en el mercado español. No contiene ningún residuo tóxico. De fácil digestión. Su sabor es salado y recuerda a nueces y queso. Uno de sus beneficios principales es la vitamina B12. Por esta razón es un excelente complemento para las dietas vaganas y vegetarianas.

¿Cómo tomar la levadura nutricional?

Una idea, añádela a la crema de calabacín, le aportarás un sabor a queso. Hay gente que pone queso o nata, nosotros te sugerimos algo mas saludable y sin lactosa - la levadura nutricional

Ingredientes:

1 calabacín blanco pequeño

Aceite de oliva virgen extra VEKINE 

1 vaso de agua

Una pizca de sal marina y pimienta negra 

1 cucharada de Levadura Nutricional VEKINE 

Pela el calabacín, córtalo en rodajas, en una sartén con el aceite de oliva tuesta por ambos lados dichas rodajas, cuando tengan un color dorado claro, añade la sal, la pimienta y vierte el agua. Deja pasar unos 5 minutos. Retira la sartén y tritura el calabacín con el agua. Sirve la crema, agrega la cucharada de levadura nutricional

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