Harina de Chufa ecológica 250 gr | VEKINE
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VEKINĒ | Harina de chufa ecológica 250 gr

VEKINĒ | Harina de chufa ecológica 250 gr

€5.85


HARINA DE CHUFA ECOLÓGICA 

ENVASADA AL VACIO

OMEGA 9 

        

 

Descripción: La chufa es un tubérculo del rizoma Cyperus esculentus L, planta herbácea cuya composición proteica varia en función del origen. Tiene propiedades digestivas muy saludables. 

Es la fuente más alta de un tipo de almidón llamado almidón resistente. Es un prebiótico altamente beneficioso, lo que significa que alimenta a las bacterias buenas en el tracto digestivo.

Como su nombre lo indica, se resiste a la digestión. Viaja por nuestro intestino relativamente intacto, hasta que llega al colon, donde es recibido, con los brazos abiertos, por nuestras bacterias.

Las últimas investigaciones indican que el almidón resistente podría ser un componente en la prevención y tratamiento de la diabetes y de la obesidad.

A diferencia de otros tubérculos vegetales con almidón como las patatas, las chufas son fuente de grasas saludables, tienen una composición de ácidos grasos muy similar a los de aceite de oliva.

Beneficios

  • Es un alimento prebiótico.
  • Contiene arginina 
  • Es cicatrizante 
  • Antioxidante
  • Contiene vitaminas E y C
  • Fuente de fósforo, magnesio, zinc y hierro 
  • Beneficiosa para el sistema cardiovascular debido a que contiene omega 9

Modo de empleosimilar al resto de las harinas, uso en la repostería. Es un superalimento, puedes añadirla a tus batidos. Para hacer la horchata, clickea aquí. También puedes probar hacer hot horchata latte

 

Ingredientes: 100% harina de chufa de cultivo ecológico.

 

País de origen: No UE. 

 

Valor nutricional por 100g.

Valor energético 435Kj/1809Kcal

Grasas 23,6g

Ácidos Grasos Saturados 4,8g

Hidratos de carbono 62,5g

Azúcares 15,5g

Fibra alimentaria 23,3g

Proteínas 4,9g

Sal 0,02g

 

Alérgenos. No contiene alérgenos

 

Nota Legal: VEKINĒ no se hace responsable de la información que sobre los alimentos aparecen en esta página, esta información ha sido extraída de diferentes artículos aparecidos en revistas, internet y libros sobre alimentación. Los autores del texto recomiendan encarecidamente que ante cualquier problema de salud acuda a su médico.

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  • 5/5: "Muy rápido y con las caracteristicas anunciadas". Francisco G., 5 de julio de 2015